Haindl Mühle

Über Haindl Mühle

100-jährige Geschichte

Alois und Johanna Haindl führen die Haindl Mühle in Kalsdorf bei Graz in der dritten Generation – 2025 feiert die Mühle ihr 100-jähriges Bestehen. Noch heute besinnt man sich auf die traditionelle und schonende Verarbeitung von Getreide und Kürbiskernen. Dabei wird auf naturbelassene, regionale Rohstoffe von umliegenden Landwirten und Produzenten zurückgegriffen. Alle Produkte der Haindl Mühle werden zu 100% CO₂-neutral aus eigener Wasserkraft erzeugt.

Auf Entdeckungsreise durch Kunstmühle und Ölpresse

Wie wird aus Getreide feinstes Mehl? Und wie verwandeln sich Kürbiskerne in das berühmte steirische Kürbiskernöl? Bei der Erlebnistour in der Haindl Mühle erhalten Besucher:innen exklusive Einblicke in unsere Kunstmühle und Ölpresse und erleben, wie traditionelle Handwerkskunst, Regionalität und Nachhaltigkeit bei der Haindl Mühle gelebt werden – authentisch, informativ und mit allen Sinnen erfahrbar.

Den Abschluss bildet eine Verkostung mit frischem Brot, hausgemachtem Kürbiskernöl und Knabberkernen. Die Besucher:innen erwartet als Give Away außerdem ein Haindl Mühle Goodie Bag.

Das Gütesiegel für eine ausgezeichnete Erlebnistour wurde am 2. Juni 2025 verliehen.